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FICHA TÉCNICA

Es un vino del estilo de la Provence, región del sur de Francia reconocida por ser la cuna de los rosé más prestigiosos, de un perfil que expresa suavidad y frescura.

Su delicado color rosa pálido está asociado a la elaboración de maceración corta. Se destaca su viva acidez, fluidez y amabilidad. Fácil de beber.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Familia Schroeder
TIPO
Rosado
VARIEDAD
Pinot Noir
CORTE
100% Pinot Noir
ALCOHOL
13,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
San Patricio del Chañar, Neuquén.
ELABORACIÓN
Familia Schroeder se distingue por la elaboración de Pinot Noir con 8 etiquetas de su porfolio en base a la variedad. De las 140 hectáreas de viñedos, 30 ha son de esta cepa y reciben especial cuidado ya que el suelo es sembrado con abonos orgánicos y naturales –compost- y verdeos como centeno. A partir de 2015 la bodega incorporó un total de 8 tanques abiertos de 7.500 litros para la vinificación exclusiva de Pinot Noir, dado que poseen altura y diámetro específico que contribuyen en el contacto y la relación sólido – líquido.
ENÓLOGO
Leonardo Puppato
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Saurus Pinot Noir Rosé

18/07/2021
"Excelente!!!"

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